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*RARITÄT* Riesling Nikolaihof Steiner Hund Reserve 2005, 0.75 L, Weingut Nikolaihof, Mautern, Wachau, BIO Wein, trocken, histaminfrei, 12.5 % Vol. Alk., ........................ Große Lage Steiner Hund in Krems, vom Urgesteins Verwitterungs Boden, 48 Monate im großen Holzfaß ausgebaut, im März 2008 auf die Flasche gezogen, ein typischer Terroir betonter Riesling, feinblumig, elegant, schlank, mineralisch, dichte zarte Rasse, konzentrierte Kraft und Fülle
Lagerfähigkeit: 25 Jahre
.................................Ein sehr typischer Riesling des Hauses. Zartes Grüngelb. Eleganter, frischer, feinfruchtiger Geschmack. Feiner Aprikosen-Pfirsichduft. Besonders ausgewogen durch die feine, reife Säure, die dem Wein extrem großes Ausbaupotential und Rasse verleiht. Langanhaltend im Nachgeschmack. Ein Wein von perfekter Harmonie, der durch Reife noch perfekter wird. Ein Wein mit großer Zukunft.
..............................Speisenempfehlung: Räucherfische, Meeresfrüchte, Fische aller Art, Gemüsevorspeisen, Geflügel, Kalbfleisch, Nudelgerichte, Schnittkäse
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